Ven a nuestro restaurante y descubre auténticos protagonistas de los fogones de nuestra casa, gastronomía, que motivan admiración y el arte culinario de nuestro equipo de cocina que se esfuerza por ofrecer unos platos que aúnan calidad, originalidad y perfección técnica.
Disfruta de la cocina castellano manchega probando las deliciosas y originales recetas elaboradas en nuestro singular restaurante La Plata de Oropesa. La cocina de La Plata de Oropesa es producto de sus orígenes por eso se basa fundamentalmente en la caza y la matanza. Sus platos típicos están relacionados con aquellos del medioevo, plenos de inspiración, la misma que muestran las calles de Oropesa. En el inmenso muestrario de platos típicos de La Plata de Oropesa, se pueden hallar platos principales y suculentos, suficientes para completar por sí solos cualquier menú, pero también hay algunos que suelen constituir el comienzo de alguna comida o también el final.
Oferta Gastronómica:
El plato típico y quizás uno de los más representativos es la perdiz estofada, plato estrella de la cocina toledana y también el más sencillo y delicado. Pero además podemos encontrar: la Sopa de ajos elaborada en cuenco de barro con ñora, ajo y aceite. Cocido de “tres vuelcos”, una sopa de garbanzos,carne y verduras. Caldereta de cordero, migas, gachas, tortilla a la magra, picadillo de cerdo,cochifrito de cordero o cabrito, olla podrida, venado con setas o peras, paté de perdiz, arroz a la toledana que se hace con congrios, calamares y setas, crema de cangrejos, truchas a la toledana y tiznao de bacalao.
Las paellas y los arroces constituyen uno de los platos más exquisitos y genuinamente españoles por lo que no podía faltar en nuestra cocina y en una de nuestras especialidades. No podia faltar nuestro amplio abanico de ensaladas que en verano y en invierno también resultan muy apetecibles.Una ensalada cada día es una de las recomendaciones que dictan los expertos en lo que se refiere a las verduras y hortalizas. Un plato compuesto de verduras y hortalizas cocinadas,resulta también apetecible con las bajas temperaturas del invierno por eso no podia faltar en nuestra oferta gastronómica. Pero además a ellos se debe agregar nuestros postres: el queso manchego y el mazapán, un dulce que los cocineros aprovechan para dejar dejar volar su imaginación dándole una y mil formas.
Contacto:
- Dirección: Antigua carretera de Extremadura, Km. 149, 45560, Oropesa, Toledo
- Teléfono: 925 43 11 31
- Correo electrónico para reservas: reservasrestaurante@laplataoropesa.es
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www.laplataoropesa.es/content/18-bar-cafeteria
Fotografía: www.laplataoropesa.es/img/cms/DSCF8488web.jpg